Curso de Dietas: Cómo Perder Grasa y Ganar Músculo

Domina la elaboración de dietas eficientes para reducir grasa y aumentar masa muscular. Aplica un plan práctico de nutrición deportiva y entrenamiento de fuerza, controla el balance calórico, optimiza la ingesta proteica y la suplementación para mejorar tu cuerpo sin sacrificar rendimiento.

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Curso de Dietas: Cómo Perder Grasa y Ganar Músculo

Harto de métodos que te hacen bajar kilos y también masa muscular, dejándote sin definición y energía? O intentas subir volumen y terminas acumulando tejido graso inútil? Aquí tienes una guía práctica para lograr la recomposición corporal: reducir grasa y aumentar músculo simultáneamente mediante principios claros y aplicables. Incluye estrategias prácticas y adaptables a tu ritmo de vida.

No se trata solo de comer menos, sino de planificar las raciones con criterio. Este programa te muestra cómo construir tu propio plan de nutrición deportiva para dominar el balance calórico y sostener la pérdida de grasa sin sacrificar fuerza ni rendimiento. Fomentaremos una dieta rica en proteínas para favorecer la hipertrofia y el mantenimiento muscular.

La alimentación es la mitad del camino. Te enseñaremos a sincronizar esos hábitos con una propuesta eficaz de entrenamiento de fuerza como vía esencial para inducir hipertrofia, incrementar el metabolismo basal y mejorar la definición. Aprenderás a estructurar ejercicios, series y descansos para obtener progreso constante.

Todo se integra en un plan de acción realista: comprender la fisiología de la composición corporal, cómo opera tu metabolismo y el papel de la suplementación para potenciar resultados. Dejarás de improvisar y obtendrás pasos concretos para reducir grasa abdominal y lograr cuerpo firme y estético real.

Detalles del Curso

  • 💻 Horas de video 10
  • 🕒 Horas de estudio 80
  • 🎬 Videos 72
  • 📝 Test 71
  • 📈 Nivel Básico a Experto
  • Lenguaje Español y Multi Idioma
  • 🎓 Certificado de estudios
  • 🔓 Acceso vitalicio total
  • 🏵️ 7 Días de garantía
  • 💳 Pago protegido con SSL
  • 💵 Aceptamos todas las modalidades de pago

¿Qué conocimientos obtendrás en este curso?

  • 🍽️ Cómo determinar tu balance calórico y repartir macronutrientes —proteínas, carbohidratos y grasas— para conseguir una reducción de grasa eficaz.
  • 🏋️‍♂️ Cómo planificar un programa de fuerza orientado a la hipertrofia para aumentar masa muscular y potenciar tu metabolismo.
  • 🏃‍♂️ Integrar sesiones de cardio y HIIT de manera estratégica para eliminar grasa sin perder el músculo obtenido.
  • 📅 Crear un esquema de alimentación y una rutina de entrenamiento que se complementen para lograr mayor definición muscular.
  • 💊 Comprender la nutrición aplicada al deporte y qué complementos, por ejemplo la proteína, son efectivos para la recuperación y el crecimiento muscular.
  • 🔥 Métodos concretos para disminuir la grasa abdominal resistente y conseguir un aspecto más firme y saludable.

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El contenido del curso abarca:

👨🏻‍🏫 9 Temas
TEMA 1: GENERALIDADES
9 Lecciones01:13:37
Elabora programas nutricionales calculando calorías, macros, proteínas y grasas, determina necesidades, selecciona carbohidratos para deporte y genera pedidos SAP ME21N completando datos, validando advertencias y registrando.

📥 1.1. Documentación a descargar en el último tema

1.2. Prioridades para la nutrición

Conocerás las prioridades nutricionales y sabrás elaborar un plan de comidas efectivo: controlar calorías, equilibrar macronutrientes, organizar horarios, escoger alimentos y emplear suplementos cuando proceda.

07:56

1.3. Revisemos primero las calorias

Qué son las calorías, cómo se convierten a kilojulios, la energía aportada por cada macronutriente y de qué modo el balance energético provoca aumento o pérdida de peso.

09:03

1.4. ¿Qué debemos saber de las proteínas?

Explica qué son las proteínas, su papel en la forma física, qué alimentos las aportan y cómo mezclar vegetales para obtener proteínas de elevada calidad.

07:43

1.5. ¿Cuánta proteina necesitas diariamente?

Determina tu necesidad diaria de proteína según peso edad y nivel de actividad. Descubre cuándo subir la ingesta o prevenir consumos excesivos.

09:23

1.6. Las grasas o lípidos en la dieta

Conoce los lípidos: qué son, sus clases y componentes, su papel en la alimentación, alimentos que los contienen y cómo su consumo afecta la salud y el colesterol.

10:07

1.7. Consumamos solo la grasa necesaria

Conoce el papel de las grasas en el cuerpo, qué tipos son saludables o nocivos, las cantidades recomendadas y consejos para incluir solo la grasa necesaria en la dieta.

09:22

1.8. Los carbohidratos en la creación de dietas

En SAP ME21N crear un pedido rellenando organización, sociedad y grupo de compras, añadir datos del artículo, comprobar advertencias y guardar el documento.

09:53

1.9. ¿Cuántos carbohidratos debo comer?

Selección y equilibrio de carbohidratos: recomendaciones, riesgos por déficit o exceso, uso de edulcorantes y demandas según la práctica deportiva

10:10

TEMA 2: HORARIO DE LAS COMIDAS
9 Lecciones00:57:47
Planifica cinco comidas diarias, ajusta y calcula carbohidratos, proteínas y grasas según tu peso y nivel de intensidad, y optimiza las comidas antes y después del entrenamiento para mejorar rendimiento, recuperación y ganancia muscular

📥 2.1. Documentación a descargar en el último tema

2.2. Las comidas a lo largo del día

Reparte cinco o más comidas al día, asigna porcentajes de energía por ingesta, define qué incluir en un desayuno completo, ofrece opciones de tentempiés y planifica almuerzos y cenas ligeras para mejorar energía, digestión y control del peso.

08:01

2.3. Mejores momentos para comer proteinas

Plan de proteínas para favorecer síntesis y reparación muscular, seleccionando fuentes, horarios y frecuencia para deportistas y tácticas para retrasar la digestión y prolongar la disponibilidad de aminoácidos.

06:05

2.4. ¿Cuándo consumir carbohidratos?

Calcular los gramos de carbohidratos según tu peso y la intensidad del ejercicio y planificar su ingesta para mejorar rendimiento y favorecer la recuperación.

09:11

2.5. ¿Cuándo ingerir grasas?

Si eres atleta, aprende cuándo incorporar grasas en la alimentación, qué tipos mejoran rendimiento y recuperación y en qué momento bajarlas antes de entrenamientos o competencias.

05:23

2.6. La comida previa al entrenamiento

Planifica la comida antes del entrenamiento para aportar energía, retrasar la fatiga y conservar masa muscular. Qué comer y cuánto: 1 a 4 g de carbohidratos por kg y 20 a 25 g de proteína.

05:44

2.7. La comida después del entrenamiento

Tras entrenar, recupera energías y favorece la reparación muscular eligiendo carbohidratos y proteínas adecuados y calculando la cantidad por kilo de peso para maximizar la recuperación.

07:40

2.8. La ventana anabólica ¿Mito o realidad?

Conoce la ventana anabólica, la evidencia científica y las pautas prácticas de nutrición antes y después del entrenamiento.

06:04

2.9. Los alimentos para aumentar la masa muscular

Para tonificar y ganar masa muscular de forma saludable combina adecuadamente cereales, carnes, pescados, huevos, lácteos, frutas y frutos secos.

09:39

TEMA 3: SUPLEMENTOS
8 Lecciones00:44:51
Guía para elegir y emplear suplementos deportivos con seguridad: proteínas, creatina, preentrenos, termogénicos, omega 3 y ajo, dosis y momento de toma, derribar mitos y aplicar estrategias para mejorar rendimiento, recuperación y testosterona

📥 3.1. Documentación a descargar en el último tema

3.2. Los suplementos nutricionales en la creación de dietas

Guía para seleccionar y emplear suplementos deportivos que mejoran el rendimiento, aceleran la recuperación, mantienen la masa muscular, reducen la grasa y previenen lesiones, además de explicar su función y sus formatos.

04:34

3.3. Proteinas en polvo

Explica qué es la proteína en polvo, cómo seleccionarla según tus metas, dosis y momentos de ingesta, desmiente mitos sobre daño renal y aclara su impacto en masa muscular y testosterona.

07:06

3.4. La creatina como suplemento

Aprende el mecanismo de la creatina, cómo escoger el tipo, dosis segura, momento de ingesta y aclara mitos sobre fase de carga, ciclos y combinaciones para optimizar rendimiento y ganar masa muscular.

07:50

3.5. Otros suplementos que considerar

Aprenderás qué ingredientes son esenciales en preentrenos y quemadores de grasa, cómo ajustar sus dosis y qué opciones más económicas elegir para aumentar el rendimiento y favorecer la pérdida de grasa sin gastar de más.

05:27

3.6. Aceite de pescado

Los omega 3 y el aceite de pescado benefician corazón, articulaciones y cerebro. Aquí se explica cómo tomarlos, las cantidades recomendadas y los posibles efectos secundarios.

05:20

3.7. Suplementos de ajo

Este vídeo explica los beneficios del ajo, cómo actúan las cápsulas sin olor, las dosis sugeridas, y los posibles efectos adversos y contraindicaciones para usarlas con seguridad

08:07

3.8. La testosterona

Qué es la testosterona, riesgos de tratamientos externos y estrategias prácticas de dieta, ejercicio, descanso y control del estrés para aumentarla de forma natural.

06:27

TEMA 4: PREPARACIÓN DE DIETAS
7 Lecciones00:49:51
Mediante Harris Benedict estima tu tasa metabólica y crea un plan de comidas que distribuya calorías, carbohidratos, proteínas y grasas para potenciar energía, recuperación y ganancia muscular segura.

📥 4.1. Documentación a descargar en el último tema

4.2. Cálculo de tus necesidades calóricas

Con la fórmula Harris Benedict obtendrás tu tasa metabólica basal y, según tu nivel de actividad, calcularás las necesidades calóricas diarias para elaborar un plan de comidas equilibrado.

08:01

4.3. ¿Cómo seleccionar y contar las calorias?

Para cubrir tus necesidades diarias y evitar calorías vacías, elige alimentos y calcula con lápiz y calculadora las calorías y los gramos de carbohidratos, grasas y proteínas que requieres.

11:30

4.4. Ingesta ideal de proteinas

Para ganar músculo sin riesgos: determina cuánta proteína por kg, selecciona alimentos clave, reparte las raciones durante el día y evita excesos.

09:00

4.5. Ingesta ideal de carbohidratos

Guía para determinar gramos de carbohidratos por kg según la intensidad, elegir alimentos y momentos de ingesta para mejorar rendimiento y recuperación en fisioculturismo

07:46

4.6. Ingesta ideal de grasas

Incorpora del 15% al 20% de grasas monoinsaturadas en tu dieta diaria, priorizando el aceite de oliva como la fuente principal.

07:42

4.7. ¿Como estructurar las comidas diarias?

Planifica tus comidas, repartiendo calorías y macronutrientes y ajustando los momentos antes y después del entrenamiento para mejorar energía, recuperación y adaptación según tus hábitos y el tamaño de las porciones.

05:52

TEMA 5: DIETAS PARA PERDER PESO Y GANAR MÚSCULOS
20 Lecciones02:33:49
Calcula y ajusta tu gasto energético, déficit o superávit calórico y macros, crea menús y rutinas según sexo, edad y preferencia vegana y controla retención, suplementación y recuperación para ganar músculo o perder grasa eficazmente

📥 5.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

5.2. Fases de aumento de volumen y corte

Para ganar masa muscular saludablemente calcula tu gasto energético diario y suma unas 500 kcal o un 20 por ciento más, entrena con cargas y prioriza alimentos nutritivos para aumentar músculo y limitar la grasa

05:44 🔒

5.3. Dieta de corte

Planifica una fase de definición para perder grasa sin sacrificar músculo: aprende a establecer el déficit calórico, ajustar la ingesta de proteínas según tu entrenamiento y emplear suplementos solo como apoyo.

07:34 🔒

5.4. Fitness y nutrición

Mantener una alimentación equilibrada que permite indulgencias ocasionales sin perjudicar la pérdida de grasa mediante el control de calorías y macronutrientes

05:48 🔒

5.5. Factores que desaceleran la pérdida de peso

Aprende por qué se estanca la pérdida de peso, a diferenciar retención de líquidos, aumento de masa muscular y calorías ocultas, y a supervisar y modificar tu alimentación para continuar reduciendo grasa corporal.

07:55 🔒

5.6. Los batidos post entreno

Averigua si conviene tomar un batido tras entrenar, qué dice la ciencia sobre la ventana anabólica, cuándo resulta útil y aprende cuatro recetas prácticas para una recuperación eficaz.

06:11 🔒

5.7. Dietas para hombres

Planificar una dieta de 2000 kcal para hombres activos que reduzca la grasa abdominal, distribuirla en cinco comidas y cuantificar proteínas, grasas y carbohidratos para lograr una pérdida de peso segura.

12:31 🔒

5.8. Dietas para mujeres

Guía para comprender la grasa corporal en mujeres, su evolución con la edad, los riesgos relacionados y cómo aplicar planes de 1500 y 1800 kcal con menús prácticos para perder o mantener peso.

10:05 🔒

5.9. Dietas para perder grasa y ganar músculos

El vídeo carece de contenido, por lo que no incluye una lección ni objetivos de aprendizaje.

05:00 🔒

5.10. Diferencias entre hombre y mujeres

Adapta la alimentación a las diferencias biológicas entre hombres y mujeres, ajustando calorías, proporción de macronutrientes y niveles de hierro, vitamina C y calcio.

07:56 🔒

5.11. Desarrollo de la masa muscular en la nutrición

Aumentar masa muscular mediante entrenamiento de fuerza con progresión, ingesta calórica en superávit controlada y descanso suficiente para evitar lesiones y potenciar el crecimiento

06:26 🔒

5.12. Plan de acción para aumentar la masa muscular

Plan nutricional y de entrenamiento para ganar masa muscular: calcula superávit calórico, elige proteína y carbohidratos antes y después del entrenamiento, aprende ejercicios clave, organiza rutina semanal y prioriza descanso.

06:38 🔒

5.13. Guia para perder peso

Bajar peso con enfoque científico: planificar un déficit calórico que evite carencias, priorizar alimentos densos en nutrientes y combinar ejercicio para reducir grasa y mantener músculo.

06:32 🔒

5.14. Plan de acción para perder peso

Guía práctica para adelgazar que incluye fijar objetivos, estimar déficit calórico, distribuir macronutrientes y alimentos adecuados, elegir suplementos y establecer horarios de comida con ejemplos y dosis sugeridas.

08:20 🔒

5.15. Plan de alimentación para hombres (masa muscular)

Selecciona y adapta un plan alimentario según tu peso y altura para ganar masa muscular, con menús diarios y cálculo de calorías y macronutrientes.

10:39 🔒

5.16. Plan de alimentación para mujeres (masa muscular)

Guía para escoger y adaptar un plan alimenticio para mujeres según peso y altura, orientado a ganar masa muscular, incluye menús diarios y la norma de sumar 50 calorías por cada 2 kilos.

10:04 🔒

5.17. Plan de alimentación para veganos (masa muscular)

Plan vegano para aumentar masa muscular: menús específicos para hombres y mujeres, fuentes de proteína vegetal, aporte calórico y reparto de macronutrientes diarios, y pautas de comidas antes y después del entrenamiento.

04:54 🔒

5.18. Plan de alimentación para pérdida de peso para hombres

Selecciona y adapta menús para hombres según tu peso para perder grasa. Opciones de 1900, 2000 y 2100 kcal y regla para ajustar: sumar o restar 50 kcal por cada 2 kg de diferencia.

12:23 🔒

5.19. Plan de alimentación para pérdida de peso para mujeres

Elegirás el plan alimentario para mujer según tu peso, aprenderás a ajustar 50 kcal por cada 2 kg de diferencia y verás ejemplos de menús diarios con sus macronutrientes para perder peso.

11:48 🔒

5.20. Plan de alimentación para pérdida de peso para veganos

Programa vegano para perder peso con menús diarios pormenorizados que incluyen calorías, macronutrientes y fuentes de proteína vegetal para hombre 2000 kcal y mujer 1500 kcal

07:21 🔒

TEMA 6: DIETA SALUDABLE
8 Lecciones00:52:17
Aprenderás a separar mitos de realidades sobre carbohidratos grasas y proteínas, leer etiquetas, calcular porciones y escoger alimentos densos en nutrientes para aumentar energía, rendimiento y salud del deportista

📥 6.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

6.2. Los carbohidratos. ¿Necesarios o dañinos?

Aprende a separar mitos de hechos acerca de los carbohidratos y a diseñar una alimentación que potencie la energía, el rendimiento y la salud del deportista.

08:01 🔒

6.3. El colesterol, la salud y la dieta

Reconocer grasas beneficiosas y perjudiciales, aprender a controlar el colesterol mediante la alimentación y saber qué grasas deben evitar quienes practican deporte.

08:59 🔒

6.4. Mitos y certezas sobre las proteinas

Derriba mitos sobre las proteínas: cuánto necesitas realmente, cómo distribuirlas, en qué momento tomarlas y si los suplementos ayudan a ganar masa y mejorar la salud.

08:07 🔒

6.5. No renuncie al consumo de huevos

Conoce por qué el huevo es seguro, qué nutrientes ofrece, en qué se distinguen clara y yema y cuántas unidades semanales son recomendables según estudios.

05:23 🔒

6.6. Vamos a leer las etiquetas

Aprende a leer e interpretar etiquetas nutricionales para calcular porciones y calorías, comprender porcentajes de valores diarios y analizar grasas, sodio, azúcares, fibra, proteínas y vitaminas para elegir alimentos más sanos.

08:51 🔒

6.7. Etiquetas nutricionales en la dieta saludable

Aprende a leer etiquetas, calcular calorías por porción, diferenciar grasas buenas y malas, identificar sodio fibra y colesterol y usar el porcentaje del valor diario para elegir opciones más saludables.

06:28 🔒

6.8. La densidad de nutrientes en la creación de dietas

Aprende qué significa la densidad de nutrientes, cómo evaluar alimentos según nutrientes por caloría y escoger los que cubran las necesidades de tu dieta.

06:28 🔒

TEMA 7: DIETAS COMUNES
8 Lecciones00:46:25
Seleccionar y ajustar planes alimentarios según presupuesto, preferencias y nivel de actividad, evaluar la evidencia sobre gluten, paleo, cetogénica, vegana y ayuno intermitente y aplicarlos de forma segura y equilibrada.

📥 7.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

7.2. Dietas populares

Conoce cómo escoger una dieta que se ajuste a tu bolsillo, preferencias, grado de actividad y respeto al medio ambiente y aprende a analizar dietas populares para elegir la opción más adecuada para ti.

06:50 🔒

7.3. Dieta sin gluten

Qué es el gluten, quién debe evitarlo, mitos sobre dietas sin gluten, riesgos nutricionales, si ayudan a perder peso y cómo seguirla de forma equilibrada.

05:45 🔒

7.4. Dieta paleo

Mira este video para entender la dieta paleo: alimentos recomendados y a evitar, beneficios y críticas, y la evidencia que permite valorarla con criterio.

06:48 🔒

7.5. Dieta baja en carbohidratos

Qué es el gluten, quién debe evitarlo con dieta sin gluten, qué evidencias apoyan su eficacia y en qué se diferencia de las dietas bajas en carbohidratos

06:49 🔒

7.6. Ayuno intermitente en la creación de dietas

Aprenderás en qué consiste el ayuno intermitente, sus variantes, los beneficios y riesgos, y cuánto peso podrías perder para valorar si te conviene empezar.

05:58 🔒

7.7. Dieta vegana

Planifica una dieta vegana para aumentar masa muscular, combina fuentes proteicas vegetales, previene déficits de micronutrientes y emplea suplementos y alimentos recomendados

06:57 🔒

7.8. Dieta cetogénica

Explicación de la dieta cetogénica: qué es la cetosis, variantes estándar, cíclica y adaptada, alimentos a evitar, beneficios, efectos secundarios y cómo introducirla gradualmente.

07:18 🔒

TEMA 8: MICRONUTRIENTES
11 Lecciones01:40:59
Identifica funciones, fuentes y dosis de vitaminas y minerales, evalúa su efecto en salud y en el rendimiento deportivo, detecta riesgos por déficit o exceso y aplica estrategias nutricionales y de coaching para una pérdida de peso sostenible

📥 8.1. Documentación a descargar en el último tema

🔒

8.2. Las vitaminas y los minerales

Aprende qué hacen las vitaminas y minerales, cómo se clasifican, dónde se obtienen, las cantidades necesarias y cómo su falta o exceso influye en la salud y el rendimiento deportivo.

07:30 🔒

8.3. Las vitaminas a y d

Vitaminas A y D: cómo obtenerlas y emplearlas, fuentes alimentarias y solares, funciones, dosis, riesgos por falta o exceso y vínculo con las grasas y el rendimiento

09:18 🔒

8.4. Las vitaminas e y k

Las vitaminas E y K ayudan a conservar músculos, huesos y la coagulación. Aprende sus fuentes, las dosis recomendadas y los peligros ligados a un exceso o a su carencia.

08:11 🔒

8.5. Las vitaminas b1, b2, y b3

Explica el papel de las vitaminas B1, B2 y B3 en el metabolismo energético, sus funciones para el sistema nervioso y la piel, fuentes alimentarias y las ingestas diarias recomendadas según edad y sexo.

12:59 🔒

8.6. Las vitaminas b5, b6, y h

Aprende cómo intervienen las vitaminas B5 B6 y H en el metabolismo energético, qué alimentos las aportan, requisitos según la actividad física y señales de déficit para optimizar rendimiento y aumento muscular.

09:37 🔒

8.7. Las vitaminas b9, b12, y c

Conocerás funciones, fuentes, dosis recomendadas y efectos de su carencia para las vitaminas B9 B12 y C, y su impacto en el metabolismo, la hematopoyesis, el sistema nervioso y la absorción de hierro.

10:11 🔒

8.8. El calcio, el fósforo y el magnesio

El equilibrio entre calcio, fósforo y magnesio condiciona la salud ósea. Funciones, fuentes, absorción, recomendaciones y peligros por su déficit o exceso.

11:29 🔒

8.9. El sodio, potasio, cloro y azufre

Reconoce funciones, fuentes, requerimientos y riesgos por exceso o déficit de sodio, potasio, cloro y azufre, y consulta recomendaciones de ingesta y orientaciones para deportistas.

12:08 🔒

8.10. El hierro y otros micronutrientes

Estudia los microminerales esenciales hierro, zinc, yodo, selenio, manganeso y cobre, su papel en el organismo, sus fuentes alimentarias y las raciones diarias recomendadas.

11:07 🔒

8.11. El agua, un elemento esencial para la vida

Aprende a conseguir y sostener la pérdida de peso mediante orientación nutricional, fijando objetivos alcanzables, mejorando hábitos de alimentación y actividad física, gestionando el hambre emocional y anotando conductas.

08:29 🔒

TEMA 9: DOCUMENTACIÓN A DESCARGAR
1 Lecciones00:00:00

📥 9.1. Descargar temario en pdf

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Opinión pública de estudiantes

Promedio

4.6

8247 Votos

68%
22%
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